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【当店のこだわり】
生産者と生産物の『顔の見える商品』を使用することが
お客様の一番に繋がることだと考えております。

【料理人としての食材へのこだわり】
漁師の方・農家の方との繋がりを大切にし、食材ができるまでの過程をひと通り体験。
食材は全て国産、料理人が厳選した安心で安全の鮮度のある食材にこだわりました。

【市場よりも早く産地直送で】
独自の方法により、一般的な仕入れにかかる期間よりも数日早い段階で仕入れています。
食材は全て必要な数だけ注文するので、常に新鮮な食材を使用しています。

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2016年1月11日 (月)

くっそ旨い日本酒が届きましたよ!!!!

新年あけましたッッッ!!!!!

という流れで日本酒の新酒がたくさん入ってきています!
各々の説明は写真をクリックしていただけるとよろしいかと・・。

江坂でナンバーワンのコストパフォーマンスを誇るヴォラーレ。
ワインだけではなく、美味しい日本酒も揃えております。

和食を極めた職人が創り上げるイタリア料理の数々。
お客様はそんな自慢の料理に対してどんなお酒をマリアージュさせていくのでしょうか。

生牡蠣と赤ワインは相性が悪いとよく言います。
我々ヴォラーレでは、生牡蠣にも合うような赤ワインを必ず提供いたします。豊富な知識と技術を持って最高の瞬間をパフォーマンス。

でも、とりあえず今回は日本酒の新酒を入荷したというご報告です。

シェフ自慢の「肉じゃがラザニア」や「菜の花と明太子、モッツァレラのオーブン焼き」など他所様では絶対にお目にかかれないスペシャルなメニューも続々登場!!!

たくさんご来店いただけるお客様一人一人に最高の感動を!

ご家族ご友人、お誘いあわせの上ぜひご来店下さいませ。

スタッフ一同日々お待ち申し上げます。

詳細はfacebookページにて♪

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