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【当店のこだわり】
生産者と生産物の『顔の見える商品』を使用することが
お客様の一番に繋がることだと考えております。

【料理人としての食材へのこだわり】
漁師の方・農家の方との繋がりを大切にし、食材ができるまでの過程をひと通り体験。
食材は全て国産、料理人が厳選した安心で安全の鮮度のある食材にこだわりました。

【市場よりも早く産地直送で】
独自の方法により、一般的な仕入れにかかる期間よりも数日早い段階で仕入れています。
食材は全て必要な数だけ注文するので、常に新鮮な食材を使用しています。

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2016年1月 4日 (月)

謹賀新年!ヴォラーレがブログを始めてみました♪

新年明けましておめでとう御座います。
スッキリとしたお天気の元旦でしたね。
初詣日和の今日、
皆様も各地で神様に年始のご挨拶を済まし、
ご自宅でおせちや豪華なお食事に舌鼓を打ち、
テレビのスペシャル番組などをご覧になってゆっくりされていることと思います。

「一年の計は元旦にあり」との故事ことわざにある通り、元旦は今年一年の目標や予定を決める日でもあります。
去年叶わなかった事や、今年挑戦したい事、
しっかり目標設定して、今年一年頑張りましょう。

昨年は大変お世話になりました。
今年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。
volareは1月5日より、ランチタイム、ディナータイムとも通常通り営業いたします。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
http://volare2014.com/
http://r.gnavi.co.jp/614c528y0000/

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